Щи на зиму в банках

Рецепт от abdiel

Любителям делать заготовки очень рекомендую попробовать повторить это весьма простой и доступный рецепт приготовления щи на зиму в банках. Практично, удобно и совсем несложно. Смотрите и запоминайте!

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт куличей в банках. Должно понравиться.

Рецепт щей на зиму в банках

Фото щей на зиму в банках.

Приготовление

  1. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

  2. Часть масла налейте в сотейник или большую кастрюлю. Отправьте туда лук, обжарьте все на среднем огне до прозрачности. 3. Тем временем очистите морковь, натрите ее на средней терке. Выложите в сотейник. При необходимости добавьте еще масла. 4. Сладкий перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте полосочками и добавьте примерно через 15 минут в сотейник. Выложите для аромата лавровый лист. 5. Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками помидоры (использовать в рецепте приготовления щи на зиму в банках можно также томатную пасту). Выложите к остальным овощам. Тушите на среднем огне до мягкости. 6. Соедините сахар, соль, уксус и оставшееся масло. Влейте все в сотейник. Продолжайте тушить овощи, периодически помешивая. 7. Нашинкуйте мелко капусту, добавьте ее в сотейник. 8. Все перемешайте, и через 10-12 минут можно раскладывать массу по заранее подготовленным стерилизованным баночкам. Закатайте их и оставьте вверх дном, укутав в одеяло. Это очень простой вариант, как приготовить щи на зиму в банках, правда? Рекомендую взять на заметку!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капусту квашеную с чесноком в рассоле в банках на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму  • Суп с капустой 

Ингредиенты на восемь порций

  • Лук — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Сладкий перец — 1 кг
  • Помидор — 1 кг
  • Капуста — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Уксус — 100 мл
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 2-4 шт.
  • Растительное масло — 250 мл

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
aciano
aciano

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

arint2000
arint2000

Очень очень вкусно!
Делала щи на зиму в банках накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, abdiel, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
щи на зиму в банках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

serafima84
serafima84

Рецепт солянки на зиму в банках с грибами для любителей.

mishustina_70
mishustina_70

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

idesoun
idesoun

Приготовила щи на зиму в банках на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ejuranted1985
ejuranted1985

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, щи на зиму в банках суперрр!!!

ompedo
ompedo

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
abdiel, ваш рецепт щей на зиму в банках самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

westoreno
westoreno

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Белань Галка
Белань Галка

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

lomes
lomes

Спасибо за отличные рецепты!!!

Харисова Лика
Харисова Лика

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Ольга Фегецин
Ольга Фегецин

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Катя Чуваткина
Катя Чуваткина

Спасибо abdiel, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)