Луково-яблочный соус
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Если вы хотите попробовать что-нибудь новенькое и подать к запеченному мясу или рыбе вкусный соус, воспользуйтесь этим рецептом. Минимум ингредиентов и у вас получится ароматный и необычный соус.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса барбекю. Должно понравиться.
Фото луково-яблочного соус.
Приготовление
-
На фото изображены основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления соуса. Плюс прованские травы, соль, перец и лавровый лист.
-
2. Лук очистите и порежьте кубиками.
-
3. На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте лук, обжарьте до золотистости.
-
4. Примерно такого цвета у вас должен получиться лук.
-
5. Яблоко очистите от кожуры, натрите на крупной терке и добавьте к луку.
-
6. Далее добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу и щепотку прованских трав. Залейте 350 миллилитрами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 40 минут.
-
7. Через 40 минут добавьте оставшуюся воду и смешанные с мукой сливки. Томите на плите еще примерно 10 минут.
-
8. В конце приготовления, удалите лавровый лист. Соус готов, можно подавать его к столу!
На заметку
Луково-яблочный соус это прекрасное дополнение для мясных блюд и блюд из птицы. Простой и ароматный, он обязательно вам полюбится и станет неотъемлемой частью вашего меню. Яблоки для этого соуса лучше использовать кислые, а если вам нравится однородный соус, просто измельчите его блендером.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую восточный соус. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусные соусы
Ингредиенты на одна порция
- Репчатый лук — 2 шт. (среднего размера)
- Яблоки — 1 шт.
- Сливки — 1/2 стак. (30-35%)
- Вода — 450 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Масло оливковое — 25 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Прованские травы — 1 Щепотка
- Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт луково-яблочного соус!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Корвинус, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Попробую приготовить луково-яблочный соус.
Очень интересная ссылка о соусе из авокадо.
Корвинус, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Соус Пад тай
Соусы