Клюквенный соус к курице
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту - не добавляйте красный перец. Но оба варианта - и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт клюквенного соуса. Должно понравиться.
Фото клюквенного соуса к курице.
Приготовление
-
Клюкву промойте.
-
Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.
-
Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.
На заметку
Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Клюквенные соусы • Соусы к курице
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква — 450 г
- Апельсин — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Острый перец — 1 шт.
- Мед — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Соус Пад тай
Соусы
Комментарии к рецепту
Ксенич, рецепт клюквенного соуса к курице ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я сделала клюквенный соус к курице, все получилось очень даже..!
Ксенич, спасибо большое!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, Ксенич!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим клюквенный соус к курице как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Это какой-то шедевр!!!
Ксенич, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сейчас буду готовить клюквенный соус к курице по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать клюквенный соус к курице по этому рецепту.
Соус Сэн сой
Соусы