Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт клюквенного соуса. Должно понравиться.
Клюкву тщательно перебрать, удалить болотные "усики" и порченные очень мягкие ягоды. Промыть.
Откинуть клюкву на сито.
Яблоко разделать пополам, срезать сердцевину с мембранами и и косточками - порезать дольками.
Сложить клюкву и яблочные дольки в блендер, взбить. Если масса будет слишком густой, добавить немного воды.
Яблочно-клюквенное пюре сложить в сотейник, довести до кипения, дать повариться 7-10 минут, затем влить белый винный уксус, посолить, приправить сахаром, молотым чесноком, смесью перцев, свежим базиликом. Веточки базилика из готового клюквенного соуса удалить, а соус заправить сливочным маслом - хорошо перемешать, чтобы масло однородно разошлось.
Готовый клюквенный соус к мясу подавать можно и горячим, и холодным. Хранить в холодильнике.
Рецепт "Клюквенный соус к мясу" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую быстрый клюквенный соус с апельсиновой цедрой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Клюквенные соусы • Соус к мясу • Соусы к мясу
Соусы
Вкусный кисло-сладкий соус, который можно подать к мясу или птице. Особенно хорошо сочетается с запеченной индейкой....
Соусы
Вкусный пряный соус к мясу или рыбе. Попробуй приготовить! Есть много соусов, подходящих к мясу, но мой самый любимый - брусничный! Идеальное сочетание вкусов. Кисловато-горьковатый вкус брусники и сладость...
Соусы
Соус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо, а особенно хорошо сочетается с курицей....
Соусы
Кисло сладкий соус к любому мясу, его вкус, цвет, запах, аромат - украсят любое, даже самое простое мясное блюдо!...
Вишневый соус к мясу
Соусы
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Oristathe, классный рецепт клюквенного соуса к мясу!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо!
Отличный рецепт клюквенного соуса к мясу!
Я обязательно на днях попробую твой вариант клюквенного соуса к мясу
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
У девочек встречала похожие рецепты: клюквенный соус к курице recipecollections.ru/sousy/klyukvenny-sous-k-kuritse.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала клюквенный соус к мясу первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Oristathe — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ягодный соус к мясу
Соусы