Салат с грибами и морковью

• Простой рецепт салатов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 203 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Фото салата с грибами и морковью.

Приготовление

1. Приготовим продукты. Морковь отвариваем до готовности, остуживаем и очищаем.

2. 2. Лук репчатый нарезаем тонко.

   

3. 3. Грибы также тонко нарезаем.

   

4. 4. На сковородку наливаем масло, кладем лук и грибы и обжариваем до готовности. Солим, перчим.

   

5. 5. Собираем салат. В салатник режем морковь кубиками.

   

6. 6. Добавляем к ней мелко порезанные огурцы.

   

7. 7. И готовые грибы и лук.

   

8. 8. Заправляем салат сметаной или майонезом, специями по вкусу.

   

9. 9. Перемешиваем и теплым подаем к столу. Приятного!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Салаты на праздничный стол  • Салаты из моркови  • Салаты с грибами 

Ингредиенты на шесть порций

• Грибы — 200 г (шампиньоны или вешенки свежие/мороженые)
• Луковица — 1 шт. (большая)
• Морковь — 3 шт.
• Огурцы консервированные — 1-2 шт.
• Майонез или сметана — 2 ст.л.
• Соль, перец черный — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Масло для жарки — 1 ст.л.