Салат из яиц и картофеля

Рецепт от rimiera2001
  • Простой рецепт салатов
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 481 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Полезный обед

Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать "деревенским" - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата арабского. Должно понравиться.

Рецепт салата из яиц и картофеля

Фото салата из яиц и картофеля.

Приготовление

  1. Отвариваем картофель "в мундирах". Не разварите - пусть будет чуть твердым.

  2. Яйца варим вкрутую.

    салат из яиц и картофеля. Шаг 2
  3. Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.

    салат из яиц и картофеля. Шаг 3
  4. Остывший картофель режем крупными кусочками.

    салат из яиц и картофеля. Шаг 4
  5. Измельчаем зеленый лук.

    салат из яиц и картофеля. Шаг 5
  6. Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!

    салат из яиц и картофеля. Шаг 6
  7. Складываем все ингредиенты в салатник.

    салат из яиц и картофеля. Шаг 7
  8. Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем и подаем на стол! Пальчик оближешь!:)

    салат из яиц и картофеля. Шаг 8

На заметку

Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, "с характером"! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая... Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат с оливками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Салаты на праздничный стол  • Салат с картошкой 

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 5-7 шт.
  • Зеленый горошек — 100 г (можно использовать замороженный)
  • Яйца — 3 шт.
  • Пучок зеленого лука — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст.л. (лучше всего, конечно, домашний)
  • Хрен готовый — 1 ч.л. (я беру красный, со свеклой)
  • Горчица готовая — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу

Видео приготовления салата сад кюре

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
annayaki
annayaki

Rimiera2001, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Каратаева Алла
Каратаева Алла

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

netvoya_73
netvoya_73

Rimiera2001, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

vasilisa94
vasilisa94

Последнее время увлеклась салатом сад кюре, моим нравится.

upofas1995
upofas1995

Сделала по вашему рецепту салат из яиц и картофеля, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

itorit1977
itorit1977

Готовила салат из яиц и картофеля Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

katya
katya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Толкачева Даша
Толкачева Даша

Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат из яиц и картофеля на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат из яиц и картофеля — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат из яиц и картофеля.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

svetlana84
svetlana84

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт салата из яиц и картофеля.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Милославская Юля
Милославская Юля

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Маргарита Фатхутдинова
Маргарита Фатхутдинова

Сегодня первый раз готовила салат из яиц и картофеля.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

pitik_88
pitik_88

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат из яиц и картофеля суперрр!!!

didsa
didsa

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Никитинская Вера
Никитинская Вера

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат из яиц и картофеля у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

rears
rears

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!