Салат лечо
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 30
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Авторская
Изумительно вкусный салат будет радовать вас всю зиму и не только!
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата жар-птица. Должно понравиться.
Фото салата лечо.
Приготовление
-
Сочные и спелые помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Затем разрезать на четыре части.
-
Изрубить в блендере до пюреобразного состояния.
-
Переложить пюре из помидоров в кастрюлю (вместительную), добавить изрубленный чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус. И варить примерно 20 минут.
-
Из перца вынуть сердцевину, очистить от зернышек, прокрутить через мясорубку (поставить спец. насадку для резки овощей). Можно нарезать перец на 4 части. Положить его к помидорам, варить полчаса.
-
После в подготовленные банки выкладываем перец и заливаем томатным маринадом.
-
Закрываем банки, ставим салат лечо в темное помещение, закрываем одеялом и пусть постоят так дня два.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат арабский. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Салаты из помидор
Ингредиенты на тридцать порций
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Уксус - 80 мл
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Чеснок - 20 г
- Болгарский перец - 3 кг
- Помидоры - 4 кг
- Соль - 2 ст.л.
Салат Сад кюре
Салаты
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салату лечо!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Офигительно вкусно!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю салат лечо в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за отличный рецепт!
Рецепт салата лечо очень классный, хочу еще попробовать марокканский салат.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат лечо у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот это ДААААА!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Супер задумка - буду заглядывать!
Салат Грибной
Салаты