Салат жар-птица
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 483 ккал
- Рецепт домашней кухни
Слоенный салат на праздничный стол можно оформить оригинально, например, в виде жар -птицы. Ваши близкие и гости будут приятно удивлены!
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата жар-птица с опятами. Должно понравиться.
Фото салата жар-птица.
Приготовление
-
Грибы (у меня свежезамороженные белые грибы) порезать кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанный лук и жарить до готовности, посолить по вкусу. Охладить.
-
Куриную грудку предварительно отварить, охладить. Затем порезать кусочками и выложить на блюдо в виде птицы. Можно предварительно нарисовать трафарет, но я делала на глаз. Сверху сеточкой нанести майонез.
-
Вторым слоем выложить жаренные грибы с луком. Каждый слой смазывать майонезом.
-
1.5 морковки предварительно отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Выложить на грибной слой. Для украшения 0.5 сырой морковки натереть длинными полосками на терке для корейской морковки. Залить на 2-3 минуты горячей водой, затем охладить под холодной водой.
-
Яблоки почистить от кожицы и семян и натереть сверху на морковный слой, смазанный майонезом.
-
Грецкие орехи измельчить и посыпать яблочный слой.
-
Яйца сварить вкрутую, почистить и разделить на белки и желтки, натереть на терке. Белками накрыть часть салата в виде хвоста птицы. Желтком посыпать туловище птицы.
-
Из яичного белка вырезать голову жар-птицы, клюк, корона, перья на голове из вареной морковки, глаз - из гвоздички или черного перца. Зеленый лук мелко порезать и посыпать на белковый слой, смазанный майонезом. Из моркови, оливок, кусочков сладкого перца сделать хвост птицы, из петрушки - ветку на которой сидит птица. Дать салату настояться 2-3 часа в холодильнике и можно подавать. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат арабский. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салаты с курицей
Ингредиенты на восемь порций
- куриное филе - 200 г
- грибы - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- грецкие орехи - ½ стак.
- яйцо - 2 шт.
- майонез - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- оливки без косточек - 4 шт.
- перец болгарский красный - 0,3 шт.
- петрушка зелень - 3 веточки
- соль - по вкусу
Салат Узбекистан
Салаты
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить салат жар-птица по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат жар-птица)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте марокканского салата.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
И как у тебя все получается???
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить салат жар-птица…
Все, начну прямо сегодня!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Наконец то сделала салат жар-птица- объедение!!!
Спасибо, garifullina_99!
Ваш рецепт салата жар-птица всё-таки самый лучший из всех!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат жар-птица!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Салат с оливками
Салаты