Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами
- Простой рецепт жаркого
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 1
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Авторская
Простое в приготовлении летнее жаркое. Главное его достоинство, что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт сочного жаркого с грибами и картофелем. Должно понравиться.
Фото жаркого из курицы с картофелем и баклажанами.
Приготовление
-
4.На дно противня или формы для запекания наливаем немножко (1-2ст. ложки) растительного масла, затем выкладываем картофель и солим по вкусу. Затем выкладываем морковь, лук и слегка отжатые баклажаны. Покрываем сверху слоем помидор и выкладываем мясо курицы. Плотно накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут. Температура 170градусов. Затем достаем противень, снимаем фольгу и даем мясу зарумяниться. Готовое жаркое посыпаем зеленью и по желанию толченым чесноком. Приятного аппетита!
-
3.Морковь режем вдоль на 4части и шинкуем, лук тоже шинкуем не очень мелко, чистим картофель, помидоры нарезаем дольками.
-
Подготавливаем овощи: Баклажан режем дольками, кружками или крупным кубиком, слегка подсаливаем и отставляем, чтобы из него отошла горечь.
-
1.Курицу делим на порционные куски, слегка солим, посыпаем смесь хмели-сунели, добавляем смесь из горчицы и майонеза и хорошо перемешиваем. Убираем на 1час в холодильник.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое в горшочках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на одна порция
- курица - 1 кг
- картофель - 2 кг
- баклажаны - 5 кг
- хмели-сунели - 1 шт.
Жаркое из курицы с овощами
Жаркое
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
Всем рекомендую.
Приготовила жаркое из курицы с картофелем и баклажанами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Огромное Вам спасибо!!!
жаркое из курицы с картофелем и баклажанами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
По совету коллеги приготовила этот жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жаркое из курицы с картофелем и баклажанами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовила по рецепту слоеного жаркого, тоже замечательно получается.
Попробовала приготовить жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.
Супер!!!
Спасибо nered!
Вы профи!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Жаркое в скороварке
Жаркое