Жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками

Рецепт от Роза

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из куриных потрохов. Должно понравиться.

Рецепт жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками

Фото жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками.

Приготовление

  1. Желудки и сердечки отварить по отдельности в курином бульоне, добавив морковь, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.

  2. Печень очистить от пленок и промыть.

  3. Лук и чеснок измельчить и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Затем выложить печень и обжарить, приправив солью и перцем. Добавить потроха, перемешать, залить сливками и тушить до готовности, добавив немного сахара.

  4. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое из говядины с грибами и овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные потроха 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сельдерей 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Сахар щепотка
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень 1 пучок

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Саша Солонко
Саша Солонко

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

anna93
anna93

Роза, очень интересный вариант жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками.:)

woutis
woutis

Дорогая Роза!!!
Приготовила жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Анатольевич Ириша
Анатольевич Ириша

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жаркое из свинины с овощами в горшочке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Сковронська Людочка
Сковронська Людочка

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yurkova_80
yurkova_80

Рецепт жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

dronyak_91
dronyak_91

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tonya72
tonya72

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

katerina
katerina

Я выбрала жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

anya87
anya87

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.