Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из куриных потрохов. Должно понравиться.
Желудки и сердечки отварить по отдельности в курином бульоне, добавив морковь, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.
Печень очистить от пленок и промыть.
Лук и чеснок измельчить и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Затем выложить печень и обжарить, приправив солью и перцем. Добавить потроха, перемешать, залить сливками и тушить до готовности, добавив немного сахара.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое из говядины с грибами и овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Классические рецепты
Жаркое
свинина (свиная шея или корейка) — 250 г • картофель — 4 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 20 г • чеснок — 2 зубчик • шампиньоны — 150 г • масло душистое — 15 мл • сливки — 100 мл • сметана...
Жаркое
Курица 1 г • Картофель 300 г • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 2 головки • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Жаркое
Картофель 1 кг • Лук 2 головки • Курдючное сало 30 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Говяжья тушенка 1 банка • Сушеный укроп 2 ч.л. • Молотый сушеный чеснок 1 ч.л. • Рубленая петрушка 2 столовые...
Жаркое
Утиные окорочка 2 шт. • Картофель 6 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Сванская смесь 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. •...
Жаркое в скороварке
Жаркое
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Роза, очень интересный вариант жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками.:)
Дорогая Роза!!!
Приготовила жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жаркое из свинины с овощами в горшочке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Рецепт жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я выбрала жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Жаркое в горшочках
Жаркое