Яичная лапша с грудинкой

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 10
• Калорий: 41 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

Фото яичной лапши с грудинкой.

Приготовление

1. Порезать грудинку и куриную отварную грудку

2. Лук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок тонкими пластинками, очистить перец чили от семян, нарезать ботву свеклы.

   

3. Отварить лапшу, как написано на упаковке.

   

4. В сковороду Вок налить кунжутное масло, разогреть, добавить стручок перчика чили, немного подержать, добавить мясо, обжаривать 3-4 минуты

   

5. Добавить лук, перец чили, ботву свеклы, чеснок, еще подержать 2 минуты.

   

6. Влить устричный соус, немного поддержать. (Если нет устричного соуса то добавить 130 мл овощного бульона, 2 ст л соевого соуса, 100 мл сухого вина.)

   

7. Добавить отваренную лапшу, перемешать и снять с огня.

   

8. И можно садиться за стол

   

9. Очень часто пользуюсь этим рецептом, нравиться своей простотой, лаконичностью, и завершенностью. Можно фантазировать бесконечно. добавляя любую зелень, что есть в Вашем холодильнике, утилизируя любые кусочки что остались, как в моем случаи, это куриная грудка. Хорошо подходит сюда кабачок, фасоль, шпинат, мята. Простор для фантазии.

   

10. Попробуйте, надеюсь, что понравиться.

    

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на десять порций

• Копченая грудинка 200 г
• Грудка куриная 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Ботва свеклы 100 г
• Перец чили 2 шт.
• Чеснок 3- 4 зуб
• Устричный соус 150 мл
• Яичная лапша 1 пач
• Кунжутное масло 50 мл