Украинские вареники
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников зазимских. Должно понравиться.
Фото украинских вареников.
Приготовление
-
Картофель чистим, разрезаем на половинки и отвариваем в кипящей подсоленной воде.
-
2. В миску кладем муку, немного соли и добавляем кипящую воду. Замешиваем крутое тесто. Даем постоять.
-
3. Свиную грудинку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле. Когда грудинка немного прижарится, добавляем нарезанный кубиками лук. Все обжариваем.
-
4. В кастрюле нагреваем молоко и немного сливочного масла.
-
5. Отваренный картофель сливаем, разминаем в пюре, добавляем нагретое молоко с маслом.
-
6. Тесто раскатываем, вырезаем кружки, в середину выкладываем пюре.
-
7. Заворачиваем вареники и отвариваем в кипящей подсоленной воде.
-
8. Готовы вареники подаем со шкварками и посыпаем дробленым черным перцем. Блюдо готово! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вареники ленивые. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- картофель
- мука
- молоко
- соль
- масло сливочное
- свинина
- лук репчатый
- масло растительное
- черный перец
Вареники с фаршем
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибо, atemeetol, очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо! Беру в закладки.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила.
Едим.
Но от украинских вареников я ожидала бО'льшего!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям вареников с фаршем должно понравится.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Atemeetol!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила украинские вареники, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
atemeetol спасибо вам огромное!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Atemeetol, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
украинские вареники просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт!
Вареники с сыром
Вареники