В Грузии очень популярны вареники с сыром. Рецепт приготовления понравится вам своей простотой, а их оригинальный вкус надолго запомнится вам и вашим близким.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников с сыром. Должно понравиться.
Муку просеять через сито, добавить соль и перемешать. Сделать в центре углубление, вбить туда яйцо и тщательно перемешать. Постепенно влить воду, вымесить руками однородное, упругое тесто.
Обмотать тесто для вареников с сыром пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут. Тем временем натереть сыр на терке, перемешать его со сливочным маслом, солью и специями по вкусу.
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканом (диаметр около 4 см) круги. В центр каждого круга положить десертную ложку начинки и защипнуть края вареника пальцами.
Таким образом слепить все вареники с сыром. В кастрюле вскипятить воду, посолить и опустить туда полуфабрикаты вареников. Варить после закипания 10 минут.
Переложить готовые вареники с сыром на тарелки и подавать, украсив сметаной и свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вареники с сыром и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Вареники
2-3 луковицы • 3-3,5 стак. муки • 1 стак. воды (кипятка) • 4 ст.ложка растительного масла • 1 ч.ложка сахара • 1 ч.ложка соли • картофельное пюре...
Вареники
Клубника 200 г • Пшеничная мука 400 г • Вода 1/2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Соль на кончике ножа • Сливочное масло 1 столовая ложка...
Вареники
Хотя по форме вареники похожи на равиоли, но я считаю, что все-таки это вареники. Начинка с соленым творогом. В начинке много зелени....
Вареники
У лета есть несколько атрибутов, и вареники с вишней один из них. Это только с виду они бесцветные, но стоит лишь надкусить, и блюдо раскрывается во всей красе. Сладкие вареники приятно есть и в горячем,...
Вареники с яблоками
Вареники
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вареников с сыром меня выручил!
Нямка нямнямка…
Делала вареники с сыром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Наверно нужно порепетировать приготовление вареников с морепродуктами recipecollections.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-moreproduktami. А то вдруг опростоволосимся.
Asya71, спасибо за рецепт! Очень люблю вареники с сыром!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, вареники с сыром сказка!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Отчитываюсь.
вареники с сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Asya71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вареников с сыром
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вареники с фасолью
Вареники