Вареники с творогом
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 514 ккал
- Кухня: Авторская
Хотя по форме вареники похожи на равиоли, но я считаю, что все-таки это вареники. Начинка с соленым творогом. В начинке много зелени.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников ленивых с картошкой и творогом. Должно понравиться.
Фото вареников с творогом.
Приготовление
-
Свеклу отварить, очистить, нарезать на кусочки.
-
В блендер с кусочками свеклы добавить 3 столовые ложки воды, сделать пюре.
-
В миску просеять муку. Добавить соль, яйцо, 2 столовые ложки свекольного пюре.
-
Влить 1 стакан воды.
-
Хорошо перемешать, замесить тесто. Оставить на 30 минут.
-
Для начинки творог протереть через сито. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, петрушку и укроп, тертый чеснок. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Тесто разделить на небольшие равные части. Раскатать их в тонкие полоски шириной 8 см. Уложить по 1 чайной ложке творожной начинки на расстоянии 3-3,5 см друг от друга.
-
Сложить полоски так, чтобы начинка оказалась внутри. Края защипать. Полоски разрезать на квадраты. Рюмкой прижать середину с начинкой.
-
Отварить вареники до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вареники с клубникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- мука - 600 г
- вода - 1 стак.
- свекла - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- творог - 400 банок
- лук зеленый - 1 пучок
- зелень - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
- перец черный молотый - по вкусу
Вареники с черносливом
Вареники
Комментарии к рецепту
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить вареники с творогом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Рецептик вареников с творогом прямо специально для меня.
А я готовила вареники с творогом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ~Un!!!
Мы тоже недавно первый раз делали вареники с яблоками recipecollections.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-yablokami.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо, ~Un, очень вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я делала вареники с творогом по рецепту ~Un, мне понравилось.
Даже брату, который вареники с творогом не любит,понравилось!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт вареников с творогом станет любимкой
хочу хочу
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники с творогом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники с творогом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники с творогом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
~Un, получилось зашибись!
~Un, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вареников с творогом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сейчас буду готовить вареники с творогом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вареники с яблоками
Вареники