Тефтели с луком и морковью
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Тефтели с луком и морковью раньше я никогда не делала. Обычно морковь и лук входили в состав соуса, а в этом рецепте лук и морковь смешиваются с фаршем. Получаются очень сочные тефтельки. Рекомендую!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей по-гречески. Должно понравиться.
Фото тефтелей с луком и морковью.
Приготовление
-
Рис отварить до полуготовности.
-
Лук и морковь мелко порезать и обжарить на сковороде до полуготовности.
-
Фарш смешать с рисом, луком и морковью.
-
Сформировать тефтели.
-
Тефтели обжарить на масле, до золотистого цвета, добавить воды и тушить под крышкой до готовности.
-
Подать с салатом из тертой моркови. Приятного аппетита!
На заметку
Готовить тефтели с луком и морковью совсем несложно, особенно если у вас есть комбайн, чтоб натереть морковь и мелко нашинковать лук. Все остальное просто хорошо смешать, сформировать одинаковые шарики, обвалять их в муке. Обжарить тефтели с луком и морковью нужно быстро на сильном огне, а потом просто накрыть крышкой и тушить примерно полчаса. Вот и все! Вкус и качество тефтелей с луком и морковью будет зависеть от того, какого качества у вас будет фарш! Любите себя, используйте только качественные продукты, тогда любое, даже самое простое блюдо будет очень вкусным!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели по-средиземноморски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт. (большой)
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Яйцо — 1 шт. (по желанию)
Куриные тефтели
Тефтели
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Готовила тефтели с луком и морковью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тефтелей с луком и морковью он не ел.
В восторге от http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/chesnochnye-tefteli-s-morkovyu-v-ostrom-souse, очень вкусно и просто!
Пасибо тебе Бояркина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Тефтели с луком и морковью прелесть, спасибо за рецепт
Тефтели с рисом
Тефтели