Рыбные тефтели
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей и мексика. Должно понравиться.
Фото рыбных тефтелей.
Приготовление
-
Рыбу разморозить.
-
Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками.
-
Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку.
-
Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира).
-
Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
-
Разделить на части и скатать шарики.
-
Выложить в форму.
-
Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать.
-
Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится.
-
Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом.
-
Готовые тефтели немного остудить. Подавать к столу тефтели с рисом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели рыбные тушеные с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Филе красной рыбы горбуши — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Укроп (зелень) — 3 веточ
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
- Рис для гарнира — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Рыбные тефтели на пару
Тефтели
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рыбные тефтели, но вышло вкусно!
Попробуйте приготовить http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-multivarke, там все по шагам расписано.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Как вкусно! Я полюбила рыбные тефтели с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбные тефтели к домашнему празднику.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Zagnitkovskaya_70, сделала сегодня рыбные тефтели.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот сейчас по Вашему рецепту, zagnitkovskaya_70, делаю это чудо чудное;)
Тефтели с подливкой
Тефтели