Стриплойн — стейк с зеленой фасолью

Рецепт от ongangi1993
  • Простой рецепт стейка
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Обожаю стейки, решил приготовить стриплойн.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.

Рецепт стриплойна — стейка с зеленой фасолью

Фото стриплойна — стейка с зеленой фасолью.

Приготовление

  1. зеленая фасоль

  2. чеснок

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 2
  3. чеснок чистим и делим на 2 части

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 3
  4. Часть чеснока - режем мелко (пойдет в приготовление фасоли)

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 4
  5. лук

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 5
  6. лук режем тонко на полукольца

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 6
  7. фасоль выкладываем на сковородку, добавляем немного растительного масла, немного воды и тушим 10-15 мин

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 7
  8. добавляем порезанный чеснок и лук, солим и еще тушим 5-7 мин

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 8
  9. снимаем с огня и добавляем 2 ст. л. сливочного масла и перемешиваем - фасоль готова

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 9
  10. оставшийся чеснок

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 10
  11. режем на кольца

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 11
  12. мясо

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 12
  13. стейки - красота.

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 13
  14. берем сковородку, я использовал чугунную, т. к. нужна большая температура для жарки, можно использовать любую с толстым дном.. добавляем немного растительного масла и разогреваем на сильном огне

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 14
  15. выкладываем стейки, с одной стороны немного перчим (не солим.!). и жарим 2 мин

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 15
  16. переворачиваем, перчим и жарим 1,5-2 мин

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 16
  17. пока жарим 2-ю сторону: добавляем 2 ст. л. сливочного масла

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 17
  18. пока жарим 2-ю сторону: добавляем чеснок, постоянно поливаем мясо маслом и чесноком

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 18
  19. тимьян - неотъемлемая часть приготовления мяса

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 19
  20. пока жарим 2-ю сторону: добавляем тимьян и жарим 10-15 сек и все

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 20
  21. сервируем!

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 21
  22. Приятного аппетита

    стриплойн — стейк с зеленой фасолью. Шаг 22

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на две порции

  • стейк говяжьий 2 шт.
  • фасоль зеленая стручковая 400 г
  • чеснок 7 зуб
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 4 ст.л.
  • специи по вкусу

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Буковская Инка
Буковская Инка

Ongangi1993, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

upofas1995
upofas1995

Спасибо вам, ongangi1993, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка с зеленой фасолью уже имеются в наличии.

dinieri
dinieri

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Марианна Шалфей
Марианна Шалфей

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления стейка семги. Наверно я надолго у Вас.

yidrelad1996
yidrelad1996

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Кира Орловская
Кира Орловская

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стриплойн)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

etsilil1982
etsilil1982

Мой любимый человек очень любит стриплойн и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

skurikhina_78
skurikhina_78

Девочки, стриплойн — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Анька Индиго
Анька Индиго

Спасибо:D
Будем пробовать!

Эля Куденко
Эля Куденко

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но стриплойн, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Просто фантастика!!!
наконец стриплойн приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ongangi1993!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Умка Зина
Умка Зина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

rulficow
rulficow

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

etsilil1982
etsilil1982

Ongangi1993, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт стриплойна!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Капшук Соня
Капшук Соня

Я еще не делал стейк с зеленой фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

svetlana94
svetlana94

Ongangi1993, стриплойн - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!