Стир фрай пепер-стейк
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стира фрай пепер-стейк.
Приготовление
-
Итак, мясо. Вообще то желательно взять филейную часть, у меня таковой не оказалось, поэтому использовал говяжью шею (400 г.).
-
Порежем мясо тонкими полосками.
-
-
Для маринада понадобится:
-
2 ст. ложки рисового вина.
-
Кукурузное масло для жарки.
-
60 мл соевого соуса.
-
60 мл воды.
-
2 ч. л. крахмала.
-
1 ч. л. сахара.
-
-
-
Маринуем 15-20 минут.
-
-
Пока мясо маринуется, займемся овощами. Из овощей понадобится:
-
-
4 стрелки зеленого лука.
-
2 зеленых перца.
-
Одна большая луковица.
-
4 зубка чеснока.
-
Кусок имбиря.
-
Порежем зеленый лук.
-
-
Перец и лук нарезать крупными кусочками.
-
-
Чеснок и имбирь соломкой.
-
-
Хорошенько нагреем сковороду, добавим 1 ст. л. масла, и обжарим зеленый лук, чеснок и имбирь, в течении 30 секунд.
-
-
Затем добавим немного мяса, и обжарим в течении двух минут.
-
-
Пожарить оставшееся мясо и убрать в сторону.
-
-
Добавим в сковороду еще ложку масла, и обжарим лук и перец, минуты две.
-
-
Отодвинем овощи к краям сковороды, добавим оставшийся маринад, и помешивая доведем до кипения.
-
Как загустеет, перемешаем с овощами, добавим мясо и прогреем еще минутку. Готово.
-
-
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- 400г говядины
- 4 стрелки зеленого лука
- 2 зелёных перца
- 1 большая луковица
- 4 зубка чеснока
- кусок имбиря
- 2 ст.л.рисового вина
- кукурузное масло для жарки
- 60 мл соевого соуса
- 60 мл воды
- 2 ч.л. крахмала
- 1 ч.л. сахара
Стейк Бабочка
Стейк
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку стира фрай пепер-стейк.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стира фрай пепер-стейк.
erind, спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо erind за то, что даёт нам возможность выбора!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Изумительно вкусно…
Бесподобный рецепт стира фрай пепер-стейк!!!
Все получилось, спасибо, erind!!!
Последнее время увлеклась recipecollections.ru/goryachee/steik/steik-semgi, моим нравится.
Вчера приготовила стир фрай пепер-стейк!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит стир фрай пепер-стейк.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Erind, сделала сегодня стир фрай пепер-стейк.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Erind, спасибо вам огромное!!!
стир фрай пепер-стейк супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Какой интересный рецепт стира фрай пепер-стейк:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Стейк из рыбы
Стейк