Стейк в маринаде из розмарина и чеснока
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 367 ккал
- Рецепт абхазской кухни
Хочу поделиться с вами рецептом великолепного маринада, благодаря которому мясо получается наинежнейшее и очень ароматное.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка в лаймовом маринаде. Должно понравиться.
Фото стейка в маринаде из розмарина и чеснока.
Приготовление
-
Мясо немного отбить молотком для мяса. Отбивать надо той стороной, на которой нет зубчиков. Переложить мясо на тарелку. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, положить на мясо.
-
Сверху полить 1/2 ст. л. оливкового масла, положить веточку розмарина. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Чем дольше, тем лучше.
-
Когда подойдет время готовки, выбрать мясо из холодильника, дать ему минут 20-30 согреться. Сковороду разогреть с оливковым маслом насильном огне. Положить в него розмарин, тот чеснок, который мариновался с мясом. Затем положить на сковороду мясо и обжарить по 3 мин с двух сторон.
-
Готовый стейк переложить на тарелку, посолить, поперчить. Если стейк из говядины, то полить сверху небольшим количеством оливкового масла.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк тар-тар. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 2 щепотки
- оливковое масло - по вкусу
- розмарин - 2 веточки
- говяжьи стейки рибай - 150 г
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Стейк Бабочка
Стейк
Комментарии к рецепту
Мая, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за рецепт стейка в маринаде из розмарина и чеснока, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Отлично, стейк в маринаде из розмарина и чеснока — супер, понравилось всем!
Здравствуйте все! Только что я приготовила стейк на гриле в лимонно-медовом маринаде. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень люблю стейк в маринаде из розмарина и чеснока, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Хороший рецепт. Спасибо
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мая, ты сама их придумала рецепт стейка в маринаде из розмарина и чеснока?
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Мая, что так же вкусно.
Посмотрела на фото стейка в маринаде из розмарина и чеснока, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Стейк индейки
Стейк