Стейк клаб
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка тар-тар. Должно понравиться.
Фото стейка клаб.
Приготовление
-
Берем стейк комнатной температуры (600-700 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде (до прожарки medium), разогретой до 200 градусов. В процессе жарки подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь.
-
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Перед подачей нарезаем на полоски мясную часть и собираем у кости. Стейк готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- говядина (толстый край на кости) — 700 г
- черный перец горошек
- морская соль
- масло оливковое
Рибай стейк
Стейк
Комментарии к рецепту
Очень довольна стейком клаб! Благодарю за рецепт.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Катя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк клаб, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Катя спасибо вам огромное!
Катя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила стейк клаб!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Фотки очень аппетитные, как в http://recipecollections.ru/goryachee/steik/steik-semgi.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Мой самый любимый рецепт стейка клаб!!!
Я тоже так готовлю!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт стейка клаб мой любимый!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Катя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
стейк клаб готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка клаб... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Катя,:) очень аппетитное фото стейка клаб
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать стейк клаб на её день рождения:)))
Катя, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо, Катя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Стейк семги
Стейк