Устрицы по-японски
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 144 ккал
- Рецепт японской кухни
Поразите гостей невероятной закуской - устрицами по-японски. Устрицы подаются в порционных стаканчиках и просто выпиваются. Смотрите этот рецепт на видео!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт жареных лисичек. Должно понравиться.
Фото устриц по-японски.
Приготовление
-
Приготовить соус: Смешать рисовый уксус, мирин, саке и соевый соус. Добавить васаби, хорошо перемешать и дать постоять около 1-2 часов.
-
Перед подачей - приготовить 6 рюмочек. Открыть устрицы, В каждую рюмку положить по 2 устрицы, добавить соус, добавить по 1-му сырому перепелиному яйцу, выложить немного икры. Украсить ломтиком лимона.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кальмаров с картофельным пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- 12 свежих устриц
- 3/4 ч.л. тобико (мелкой икры летучей рыбы)
- 1 ч.л. васаби порошка
- 1 ст.л. рисового уксуса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. саке
- 100 мл мирина (сладкого рисового вина)
- 6 сырых перепелиных яиц
- 6 ломтиков лимона
Рыба под огуречным соусом
Рыба
Комментарии к рецепту
Устрицы по-японски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Недавно готовила омлет с рисом по-японски, так мне даже не осталось)
Не умею готовить в принципе вообще, а устриц по-японски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
устриц по-японски съели за один присест!
А что вы нашли в устрицах по-японски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Янка, большое спасибо за рецепт устриц по-японски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вкуснятина, обожаю устриц по-японски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Янка :)
Отчитываюсь.
устрицы по-японски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала устриц по-японски,очень понравилось.Спасибо.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рыба запеченная в фольге
Рыба