Сибас жареный

Name: сибас жареный
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сибас - 800 г; Соль - 3 г; Лимонный сок - 80 мл; Оливковое масло - 40 мл; Розмарин - 2 г; Тимьян, чабрец - 2 г; Сливочное масло - 50 г; Чеснок - 15 г

Рецепт от emiso

Простой рецепт рыбы
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 158 ккал
Кухня: Авторская

Как насчет вкусненькой рыбки? Попробуй сибаса по новому рецепту!

Я думаю, что при правильном подходе даже простейший рецепт может воплотиться в гениальный шедевр. Главное понимать, что нужно делать с продуктами, никогда не бояться ошибиться и экспериментировать.

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт сибаса с пюре из цветной капусты. Должно понравиться.

Фото сибаса жареного.

Приготовление

Начинаем с подготовки рыбы. Сибаса следует почистить, удалить плавники и голову. Промываем его, протираем салфеткой и делаем ножом несколько поперечных надрезов на каждой стороне.
Сибаса посыпаем солью, сбрызгиваем половиной лимонного сока и оливковым маслом не только снаружи, но и внутреннюю часть брюшка. В надрезы помещаем травы. Далее рыбке необходимо немного постоять при температуре 20-25 градусов. Достаточно будет получаса.
Кладем сибаса на разогретую сковороду и жарим в сливочном масле по пять минут с каждой стороны до румяного состояния. Добавляем чеснок. В процессе необходимо поливать рыбу маслом, в котором она жарится.
Выкладываем сибаса на тарелку. Добавляем оставшийся лимонный сок в сковороду к остаткам масла и разогреваем пока не закипит. Полученной массой поливаем рыбку. В качестве гарнира отлично подойдут овощи.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареный рис с омлетом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Сибас - 800 г
Соль - 3 г
Лимонный сок - 80 мл
Оливковое масло - 40 мл
Розмарин - 2 г
Тимьян, чабрец - 2 г
Сливочное масло - 50 г
Чеснок - 15 г

Как приготовить сибас с лимонно-базиликовым ризотто

Ризотто

Этот рецепт не назовешь простым, в нем много составляющих. Но блюдо получается настолько вкусным и красивым, что стоит потраченных усилий. Приготовьте его в честь праздника и порадуйте своих любимых....

Рецепт жареного сулугуни с помидорами с фото

Закуски

Оказывается, сулугуни можно даже жарить. Вот уж уникальный сыр! С его использованием/применением можно приготовить такое большое количество блюд, что не хватит пальцев обеих рук для счета....

Рецепт жареного риса с яйцом и беконом пошагово

Гарниры

Яйцо куриное 2 шт. • Копченый бекон 4 куска • Рис 1,5 стак. • Соевый соус 2 ч.л....

Видео приготовления жареного судака сюрприз

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

lika72

А я всегда готовлю с emiso и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

edeangong

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

yuliya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

liza93

Кто-нибудь интересовался жареным сулугуни с помидорами?

Анька Хманова

Делала сибас жареный на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

marianna86

Яхууу)))наконец то закончила сибас жареный!
Спасибо за интересный рецепт!))))

yakubenko_91

Emiso, спасибо.
Вчера попробовала сибас жареный сделать.
Все получилось.

bobkova_85

Огооо спасибо девочки.

roza95

Для сибаса жареного вроде не сложно, можно попробовать.

krutikova_90

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

aryowro

Приготовила мужу сибас жареный.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

vika

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Майя Павловна

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ivakhnenko_82

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!