Креветки с пармезаном

Name: креветки с пармезаном
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Тигровые креветки — 30 шт. (свежие или мороженные); Хлебные крошки — 1 стак.; Тертый пармезан — 1/2 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу; Яйца — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Растительное масло — 20 мл

Рецепт от avompav1987

Простой рецепт рыбы
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 167 ккал
Кухня: Авторская

Нет лучшей закуски к пиву (или просто закуски), чем креветки с пармезаном. Хрустящие, ароматные, сочные, да с хорошим свежим пивком - что может быть лучше?:)

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт креветок, тушенных с томатом и пореем. Должно понравиться.

Фото креветок с пармезаном.

Приготовление

Начинаем с самого муторного - нужно почистить креветки. Удаляем вену и панцири, хвостики при желании можно оставить. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Берем две мисочки - в одной взбиваем яйца с мукой, в другой смешиваем тертый пармезан с хлебными крошками.
Каждую креветочку сперва обмакиваем в яично-мучную смесь, затем обваливаем в сыре и сухарях.
Жарим в раскаленном масле на быстром огне примерно 1-2 минуты с каждой стороны. Перед подачей при помощи салфетки удалить ненужный жир.
Подавать с любимым соусом и, конечно же, пивом. Приятного!

На заметку

Креветки к пиву - это уже хорошо, но если их правильно приготовить - то просто бомба. Знаю, что подобные креветки подают в хороших пивных ресторанах. Приготовленные по этому рецепту креветки с пармезаном получаются хрустящими благодаря кляру, что очень хорошо при режиме \"под пивко\", но в то же время сами креветки остаются сочными благодаря тому же кляру:) Любители попить пивка оценят.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую креветок с руколой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты

Ингредиенты на четыре порции

Тигровые креветки — 30 шт. (свежие или мороженные)
Хлебные крошки — 1 стак.
Тертый пармезан — 1/2 стак.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец — - По вкусу
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
Растительное масло — 20 мл

Как приготовить креветок с соусом из сметаны и текилы

Рыба

Сметана и текила? Да-да, не удивляйтесь. Русский национальный продукт прекрасно сочетается с мексиканским, а вместе они очень хороши на фоне креветок. При желании вы можете сделать соус к креветкам острым,...

Рецепт креветок и треска с соусом ромеско с фото

Рыба

Для соуса: 1/2 упаковки мякоти помидоров PODRAVKA (390 г)1 большой красный сладкий перец1 кусок хлеба с коркой1 зубчик чеснока30 г сырого миндаля1 ст.л. красного винного уксуса3 ст.л. оливкового масла...

Рецепт креветок в темпуре пошагово

Рыба

Рецепт креветок в темпуре недавно попался мне на глаза. Я расскажу вам, как готовить креветки, какой состав лучше для темпуры и с каким пикантным соусом их лучше подать....

Видео приготовления креветок в кляре

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

domnicheva_76

Не перестаю удивляться! Класс!

Ярослава Шевко

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

lyusya81

Как же всё у тебя аппетитно!!!

shibaeva_84

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

dzhakhnaeva_85

Девочки посоветовали новый рецепт креветок в кляре. Очень хочется попробовать.

Люда Никишина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

sortanow1998

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

София Курдалёва

Спасибо, попробую приготовить креветок с пармезаном супругу по вашему рецепту.

lika

Приготовила вкусно

vika95

Красиво, вкусно, класс просто!

inga

Сделала креветок с пармезаном, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!