Горбуша под сырно-луковой корочкой

Рецепт от molotkova_99

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт сала, варенного в луковой шелухе. Должно понравиться.

Рецепт горбуши под сырно-луковой корочкой

Фото горбуши под сырно-луковой корочкой.

Приготовление

  1. Нарезать небольшими кусочками лук, натереть на терке сыр, подготовить майонез.

  2. Руками 1-2 минуты помять лук, затем смешать с сыром и майонезом и оставить на полчаса пропитываться.

    горбуша под сырно-луковой корочкой. Шаг 2
  3. Свежую горбушу разделить на филе и порезать на кусочки размером по собственному желанию.

    горбуша под сырно-луковой корочкой. Шаг 3
  4. Кусочки горбуши посолить, можно слегка посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком или яблочным уксусом и оставить на полчаса мариноваться.

    горбуша под сырно-луковой корочкой. Шаг 4
  5. Смазать противень подсолнечным маслом, поместить на него кусочки горбуши и сверху на них выложить смесь лука, сыра и майонеза, слегка прижать смесь к рыбе руками. Налить на противень между кусочками рыбы воды 2-3 столовых ложки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (время приготовления и температура готовки зависит от характеристик вашей духовки!)

    горбуша под сырно-луковой корочкой. Шаг 5
  6. Сочная и вкусная рыбка под сырно-луковой корочкой готова! Приятного аппетита!

    горбуша под сырно-луковой корочкой. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую горбушу под майонезом и сыром в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • горбуша (свежая) 500 г
  • лук (репчатый) 100 г
  • сыр 70 г
  • майонез (67%) 35 г
  • соль 1 по вкусу
  • масло подсолнечное (для смазки противня) 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Мэри Точка
Мэри Точка

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

lyudmila
lyudmila

Просто фантастика!!!
наконец горбушу под сырно-луковой корочкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, molotkova_99!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

guryanova_96
guryanova_96

Спасибо за отличные рецепты!!!

vasilisa
vasilisa

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

mina
mina

Рекомендую соленую горбушу - блюдо на высшем уровне.

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Чудненький рецепт)))

Аника Белань
Аника Белань

Molotkova_99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

sowouns
sowouns

Спасибо molotkova_99 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Тишухина Алена
Тишухина Алена

Molotkova_99, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить горбушу под сырно-луковой корочкой по этому простому рецептику.

gance
gance

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!