Рагу с кабачком и базиликом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 370 ккал
- Рецепт кухни фьюжн
Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из помидоров. Должно понравиться.
Фото рагу с кабачком и базиликом.
Приготовление
-
Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая.
-
Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут.
-
Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут.
-
Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков.
-
Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощное рагу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- мясной фарш - 300 г
- кабачки молодые - 2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- укроп свежий - по вкусу
- базилик свежий - 2 веточки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 2 веточки
Кабачковое рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Tedates1989, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рагу с баклажанами.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рагу с кабачком и базиликом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Это не рагу с кабачком и базиликом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкуснятина неописуемая!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Tedates1989, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
По совету коллеги приготовила этот рагу с кабачком и базиликом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рагу из индейки
Рагу