Пельмени в сметане в горшочке
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Простое в приготовлении и очень вкусное праздничное блюдо!
Пельмени в сметане в горшочке - это простое по составу и способу приготовления блюда, но очень вкусное и по подаче праздничное. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет больше, чем просто отварить пельмени, но вкус совсем не сравним. Процесс приготовления сократится, если использовать готовые пельмени. Такое блюдо можно подать как в обычный день к ужину или на праздничный стол.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей в мультиварке. Должно понравиться.
Фото пельменей в сметане в горшочке.
Приготовление
-
Пельмени, не размораживая, обжариваем на разогретом на сковороде сливочном масле, до румяности с обеих сторон. Глиняные горшочки заранее нужно приготовить к запеканию, выдержать час, залив холодной чистой водой. Благодаря такой простой хитрости, блюдо в горшочке получается особенно вкусным и ароматным. Дно горшочка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем из сковороды пельмени.
-
В этой же сковороде на масле обжариваем мелко порезанный лучок с тертой морковкой до золотистости.
-
Обжарку выкладываем поверх пельменей. Готовим заливку: в чашку кладем сметану, соль, черный молотый перец, вливаем чистую воду, перемешиваем. Этой смесью заливаем содержимое горшочка, заливаем до плечика горшочка, чтобы при закипании бульон не начал вытекать. Ставим горшочек, накрыв крышкой, в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов, запекаем 40 минут.
-
Подаем, посыпав зеленью петрушки.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пельмени в горшочке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты
Ингредиенты на две порции
- Пельмени готовые - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 10 г
- Вода - 200 мл
Пельмени Равиоли
Пельмени
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пельмени в сметане в горшочке,очень понравилось.Спасибо.
Petrukhina_89, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пельменей в сметане в горшочке.
Мне он нравится больше других.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пельменей в сметане в горшочке!
Довольна пельменями с креветками. Попробуйте приготовить.
У меня пельмени в сметане в горшочке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
petrukhina_89, спасибо за рецептик пельмени в сметане в горшочке!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ну, это было превосходно!
пельмени в сметане в горшочке вместе с пальцами едва не съела)
Рыбные пельмени
Пельмени