Для тех, кто любит пельмени, но не любит их лепить, предлагаю несложный рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей в мультиварке. Должно понравиться.
Уверена, что в каждой семье есть любители мясных пельменей, однако не всегда есть время, чтобы налепить их на семью из 2-х или 3-х человек.
Но выход есть - приготовьте своим домочадцам ленивые пельмени. Эти пельмени не менее вкусные, чем традиционные, но приготовить их гораздо проще и быстрее.
Итак, сегодня готовим ленивые пельмени в мультиварке. Подготовим необходимые продукты.
Начнем с приготовления теста для ленивых пельменей. В муку добавляем соль, вливаем частями воду. Замешиваем не сильно крутое тесто.
Затем добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным.
Прикрываем емкость с тестом тарелкой или крышкой и оставляем в покое на полчаса.
Готовим начинку. В мясной фарш добавляем соль, перец и измельченный лук, перемешиваем.
Готовим зажарку. В чашу мультиварки (Редмонд - 250, чаша - 4 литра, мощность - 860 Вт) вливаем растительное масло, высыпаем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. На программе Жарка обжариваем овощи 4-5 минут. Мультиварку отключаем.
Тесто делим поровну на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт примерно 20 на 40 см, при необходимости стол присыпаем небольшим количеством муки.
Равномерно распределяем мясную начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.
Нарезаем острым ножом на кусочки толщиной 3-4 см.
На дне чаши мультиварки оставляем подушку из овощей, это примерно 1/3 части зажарки. Сверху овощной подушки раскладываем ленивые пельмени, промежутки между ними заполняем оставшейся зажаркой, чтобы пельмени не слиплись.
В воду всыпаем соль и при желании любимые специи, размешиваем и аккуратно вливаем ее в чашу. Вода должна практически закрыть пельмени. Мне понадобилось 400 мл. Закрываем крышку, выставляем программу Тушение, готовим ленивые пельмени в мультиварке 40-50 минут.
У меня пельмени были готовы через 40 минут.
Очень вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ленивые пельмени. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Пельмени
Как и многое другое, например блины, пельмени пришли с востока, а именно из Китая. Русские дальневосточные пельмени, хотя и похожи на оригинальные, но уже другие. В настоящее время существует множество...
Пельмени
вода • яйцо — 1 шт. • мука — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • говядина — 150 г • баранина — 150 г • свинина — 150 г • костный мозг — 100 г • бульон говяжий — 2 л • лавровый лист • черный перец горошек •...
Пельмени
тесто для пельменей — 500 г • кальмары — 500 г • рис — 215 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное — 30 мл • сметана — 15 г • соль • зелень...
Пельмени с рыбой
Пельмени
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за ленивые пельмени в мультиварке и красивое оформление!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое за рецепт, Ярославна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала сегодня ленивые пельмени в мультиварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Яхууу)))наконец то закончила ленивые пельмени в мультиварке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Забираю ленивые пельмени в мультиварке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пельменей летних.
Рецептик супер!!:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ленивые пельмени в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ярославна, спасибо вам огромное!!!
ленивые пельмени в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ленивые пельмени в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ленивых пельменей в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ярославна!!!
Пельмени летние
Пельмени