Ленивые пельмени в мультиварке

Рецепт от Ярославна Хазияхметова

Для тех, кто любит пельмени, но не любит их лепить, предлагаю несложный рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке.

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей в мультиварке. Должно понравиться.

Рецепт ленивых пельменей в мультиварке

Фото ленивых пельменей в мультиварке.

Приготовление

  1. Уверена, что в каждой семье есть любители мясных пельменей, однако не всегда есть время, чтобы налепить их на семью из 2-х или 3-х человек.

  2. Но выход есть - приготовьте своим домочадцам ленивые пельмени. Эти пельмени не менее вкусные, чем традиционные, но приготовить их гораздо проще и быстрее.

  3. Итак, сегодня готовим ленивые пельмени в мультиварке. Подготовим необходимые продукты.

  4. Начнем с приготовления теста для ленивых пельменей. В муку добавляем соль, вливаем частями воду. Замешиваем не сильно крутое тесто.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 4
  5. Затем добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 5
  6. Прикрываем емкость с тестом тарелкой или крышкой и оставляем в покое на полчаса.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 6
  7. Готовим начинку. В мясной фарш добавляем соль, перец и измельченный лук, перемешиваем.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 7
  8. Готовим зажарку. В чашу мультиварки (Редмонд - 250, чаша - 4 литра, мощность - 860 Вт) вливаем растительное масло, высыпаем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. На программе Жарка обжариваем овощи 4-5 минут. Мультиварку отключаем.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 8
  9. Тесто делим поровну на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт примерно 20 на 40 см, при необходимости стол присыпаем небольшим количеством муки.

  10. Равномерно распределяем мясную начинку.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 10
  11. Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 11
  12. Нарезаем острым ножом на кусочки толщиной 3-4 см.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 12
  13. На дне чаши мультиварки оставляем подушку из овощей, это примерно 1/3 части зажарки. Сверху овощной подушки раскладываем ленивые пельмени, промежутки между ними заполняем оставшейся зажаркой, чтобы пельмени не слиплись.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 13
  14. В воду всыпаем соль и при желании любимые специи, размешиваем и аккуратно вливаем ее в чашу. Вода должна практически закрыть пельмени. Мне понадобилось 400 мл. Закрываем крышку, выставляем программу Тушение, готовим ленивые пельмени в мультиварке 40-50 минут.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 14
  15. У меня пельмени были готовы через 40 минут.

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 15
  16. Очень вкусно!

    ленивые пельмени в мультиварке. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ленивые пельмени. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на сорок семь порций

Тесто:

  • Мука - 260 г (может уйти больше или меньше)
  • Вода - 100-150 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

  • Фарш мясной - 370 г
  • Репчатый лук - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Зажарка:

  • Морковь - 250 г
  • Репчатый лук - 300 г
  • Растительное масло - 5 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zina
zina

Мммммммм, вкусняга какая!

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Спасибо за ленивые пельмени в мультиварке и красивое оформление!

allupad
allupad

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Мила Астафьева
Мила Астафьева

Спасибо большое за рецепт, Ярославна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

surovyatkina_86
surovyatkina_86

Сделала сегодня ленивые пельмени в мультиварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Яхууу)))наконец то закончила ленивые пельмени в мультиварке!
Спасибо за интересный рецепт!))))

alena74
alena74

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

baiger_82
baiger_82

Забираю ленивые пельмени в мультиварке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пельменей летних.

toucia
toucia

Рецептик супер!!:)

ejomusomi1977
ejomusomi1977

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ленивые пельмени в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

zina
zina

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Зина Горелик
Зина Горелик

Ярославна, спасибо вам огромное!!!
ленивые пельмени в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lyusya85
lyusya85

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ленивые пельмени в мультиварке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

nadya85
nadya85

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

irisha
irisha

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ленивых пельменей в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

svetlana
svetlana

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

endondend1974
endondend1974

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ярославна!!!