Идеальное тесто для пельменей
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Авторская
Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт теста для пельменей на сыворотке. Должно понравиться.
Фото идеального теста для пельменей.
Приготовление
-
На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
-
Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
-
Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
-
В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.
На заметку
Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто для пельменей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 4 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 0,5-1 ч.л.
Тесто с уксусом для пельменей
Пельмени
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Наконец то сделала идеальное тесто для пельменей- объедение!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик пельменного теста для пельменей recipecollections.ru/goryachee/pelmeni/pelmennoe-testo-dlya-pelmenei.
АААААА как вкусно глядя на идеальное тесто для пельменей слюнки потекли ручьем!!:D
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить идеальное тесто для пельменей.
О результате напишу позже.
Тесто заварное для пельменей
Пельмени