Пельменное тесто для пельменей

Name: пельменное тесто для пельменей
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пахта — 2/3 стак. (кефир); Сметана — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Вода теплая — 2 стак.; Соль — 1,5 ч.л.; Мука — 7 стак.

Рецепт от Диана Шааф

Простой рецепт пельменей
Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 146 ккал
Кухня: Авторская

Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри.

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт теста для пельменей на сыворотке. Должно понравиться.

Фото пельменного теста для пельменей.

Приготовление

В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.
2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.
3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера.
4. Перемешайте хорошенько на средней скорости.
5. Добавляйте по 1 стакану муки и замесите тесто (это займет около 20 минут). Готовое тесто оберните пленкой и используйте для пельменей.

На заметку

Начинку для пельменей сделать гораздо проще, чем тесто. Очень часто оно не склеивается или пельмени быстро развариваются. Можно сделать тесто не только на пахте, подойдет кефир или прокисшее молоко. Тесто можно сделать заранее, однако стоит обернуть его в пленку, чтобы оно не засохло.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто для пельменей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

Пахта — 2/3 стак. (кефир)
Сметана — 1 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Вода теплая — 2 стак.
Соль — 1,5 ч.л.
Мука — 7 стак.

Как приготовить тесто для пельменей в хлебопечке

Пельмени

Знали ли вы, что тесто для пельменей получится эластичнее, если отправить его "доходить" в теплую среду? Проверьте этот простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке, и вы удивитесь результату....

Рецепт идеального теста для пельменей с фото

Пельмени

Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента....

Рецепт пельменного теста в хлебопечке пошагово

Пельмени

Задумали приготовить пельмени? При этом у вас есть хлебопечка? Обязательно воспользуйтесь ею при приготовлении теста для пельменей - это очень просто и удобно!...

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Панченко Валентина

А реально это кто-нибудь готовил?

lika

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Эсаулова Лиса

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

nochka_90

Мой любимый человек очень любит пельменное тесто для пельменей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Зина Горелик

Пельменное тесто для пельменей я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить recipecollections.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-moloke.

asuncofou1971

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

erounedit

Большое спасибо!!!
У Диана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alena90

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Как приготовить тесто заварное для пельменей

Пельмени

50 г растительного масла • 250 мл кипятка • 1/2 ч.л. соли • 400 г муки....

Тесто для пельменей Гедза

Пельмени

Гедза - японские пельмени с мясным, овощным фаршем или начинкой из морепродуктов. По этому рецепту можно готовить и тесто для китайских пельменей вонтон. Это пресное заварное тесто. Тесто нужно раскатывать...

Рецепт пельменного теста пошагово

Пельмени

Вкусное пельменное тесто приготовить легко. Этот быстрый рецепт поможет вам приготовить эластичное пельменное тесто для больших и маленьких пельменей....