Зеленая фасоль с морковью и луком в духовке

Рецепт от Пасынкова Люси

Гарнир или самостоятельное блюдо к вашему меню.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фасоли с морковью и луком. Должно понравиться.

Рецепт зеленой фасоли с морковью и луком в духовке

Фото зеленой фасоли с морковью и луком в духовке.

Приготовление

  1. Кончики фасоль предварительно срезать. Довести до кипения воду, добавить соль по вкусу. Воды нужно столько, чтобы покрыла зеленую фасоль. Варить примерно 1-2 мин

  2. Воду слить и фасоль переложить в емкость, а сверху лед. Это делается для того, чтобы фасоль была такой же хрустящей как свежая и оставалось зеленой. Дать полежать минуту, другую. Убрать лед.

    зеленая фасоль с морковью и луком в духовке. Шаг 2
  3. Переложить фасоль в жаропрочное блюдо или противень, смазанным маслом. Добавить очищенную и порезанную по диагонали молодую морковь, лук красный тонко нарезанный, чеснок крупный нарезанный. Посолить, посыпать черным перцем и молотым тмином. Готовить в разогретой духовке на 180С 45-50 мин

    зеленая фасоль с морковью и луком в духовке. Шаг 3
  4. Подаем к столу как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

    зеленая фасоль с морковью и луком в духовке. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кабачки запеченные с помидорами и луком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на четыре порции

  • морковь - 2 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • тмин молотый - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • фасоль зеленая стручковая - 400 г

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tomara80
tomara80

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что зеленая фасоль с морковью и луком в духовке превзойдет все ожидания.

Гулина Анастасия
Гулина Анастасия

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

aciano
aciano

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Томаева Валентина
Томаева Валентина

Рецепт зеленой фасоли с морковью и луком в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и картофеля, запеченного с луком, чесноком и помидорами.

anyusha
anyusha

Брависсимо!

atestofo
atestofo

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

nastasya94
nastasya94

Это очень - очень вкусный рецепт!

tooltiomy1989
tooltiomy1989

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

polina88
polina88

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

nueyd
nueyd

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту зеленой фасоли с морковью и луком в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рисович Кристина
Рисович Кристина

Пасынкова,:) очень аппетитное фото зеленой фасоли с морковью и луком в духовке