Тыква фаршированная мясом и рисом

Рецепт от chervenko_87
  • Простой рецепт овощей
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Полезный обед, Семейный ужин

Разнообразить слегка приевшееся ежедневное меню поможет этот яркий, оригинальный, сытный и простой рецепт тыквы, фаршированной мясом и рисом с грибами. Обязательно попробуйте повторить блюдо дома.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт блинов с мясом и рисом. Должно понравиться.

Рецепт тыквы фаршированной мясом и рисом

Фото тыквы фаршированной мясом и рисом.

Приготовление

  1. Вымойте и обсушите тыкву, аккуратно срежьте верх. Возьмите спелую, сочную и яркую, чтобы тыква, фаршированная мясом и рисом в домашних условиях, радовала и видом, и вкусом.

  2. 2. Аккуратно, с помощью ложки выньте семена. В растительное масло добавьте соль и перец. Перемешайте, и с помощью кисточки смажьте как следует внутри и снаружи. Плотную тыкву лучше отправьте в разогретую духовку и доведите до мягкости.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 2
  3. 3. Теперь можно перейти к начинке. Вымойте, обсушите и измельчите мясо. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мясо до полуготовности. Подсолите чуть-чуть по вкусу.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 3
  4. 4. Рис нужно отварить до полуготовности, добавив соль. Слейте лишнюю жидкость, просушите немного крупу.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 4
  5. 5. Еще один ингредиент, который используется в этом рецепте приготовления тыквы, фаршированной мясом и рисом, - это грибы. На сковороде разогрейте сливочное масло. Обжарьте измельченные лук и чеснок до прозрачности. Грибы вымойте, просушите и нарежьте. Выложите на сковороду и жарьте почти до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 5
  6. 6. В глубокой мисочке соедините рис, мясо, грибы. Добавьте тертый сыр, сливки. Перемешайте и выложите начинку в тыкву. Накройте верхушкой от тыквы (срезанной предварительно) и отправьте в разогретую духовку минимум на 1 час.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 6
  7. 7. Вот и весь простой рецепт тыквы, фаршированной мясом и рисом. Подавайте на стол целиком, а затем разрежьте на порционные кусочки.

    тыква фаршированная мясом и рисом. Шаг 7

На заметку

Эта аппетитная тыква, фаршированная мясом и рисом в домашних условиях, украсит даже праздничный стол. В качестве начинки можно также использовать грибочки (как и в данном случае), овощи, а также любые специи по вкусу. Мясо также используйте то, которое вам душе: свинину, курицу или говядину.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую голубцы с мясом и рисом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

  • Тыква — 1 шт.
  • Мясо — 300 г
  • Грибы — 200 г (при желании)
  • Луковица — 2 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Сливки — 1 стак.
  • Рис — 1 стак.
  • Масло — 100 г (50 сливочного, 50 растительного)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
erounedit
erounedit

АААААА как вкусно глядя на тыкву фаршированную мясом и рисом слюнки потекли ручьем!!:D

Тишухина Алена
Тишухина Алена

Делала тыкву фаршированную мясом и рисом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

endondend
endondend

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тыкву фаршированную мясом и рисом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

dmitrievich_95
dmitrievich_95

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

redatesi
redatesi

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении тефтелей с рисом и мясом recipecollections.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-i-myasom. За идеи и мысли и ваши советы.

Ревун Зоя
Ревун Зоя

Уже делала два раза получается обалденно.

idifitse2000
idifitse2000

Chervenko_87, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

duterkesu
duterkesu

Ой...как вкусно!!! Обожаю тыкву фаршированную мясом и рисом!!!!

Тася Клюкова
Тася Клюкова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

zoya75
zoya75

Очень, очень, очень вкусно!!!

saybu1977
saybu1977

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

lated
lated

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тыквы фаршированной мясом и рисом

Масловская София
Масловская София

Вкус тыквы фаршированной мясом и рисом просто потрясающий!
Будем повторять.