Блины с мясом и рисом

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 10
• Калорий: 172 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздничный стол, Масленица, Легкий ужин

Фото блинов с мясом и рисом.

Приготовление

1. Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. Свинину пропускаем через мясорубку, солим, перчим и перемешиваем.

   

3. Измельчаем лук и обжариваем до золотистости на растительном масле.

   

4. Добавляем фарш, перемешиваем и жарим еще 20 минут, помешивая.

   

5. Приготовим тесто. Яйца взбиваем с молоком, солью и сахаром. Должна получится однородная масса в которую просеиваем муку. Размешиваем и получаем густое тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. Выпекаем блины, в центр кладем начинку (фарш с луком, смешанный с рисом).

   

6. Сворачиваем блины рулетом и подаем на стол. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Блины на кипятке  • Блины с мясом 

Ингредиенты на десять порций

• Молоко — 0,5 л
• Вода — 0,5 л
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Мука — 12 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Свинина — 600 г
• Рис — 1/2 стак.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец — По вкусу