Картофельные блины

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 1040 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Раздельное питание
• Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол, Масленица, Хэллоуин, Здоровый завтрак, Семейный ужин

Фото картофельных блинов.

Приготовление

1. Картошку почистите и промойте. Луковицу очистите и очень мелко нарубите. Чеснок почистите.

2. 2. Картошку натрите на мелкой терке. Если у вас есть комбайн с соответствующей насадкой, воспользуйтесь им!

   

3. 3. Чеснок натрите на той же терке. Смешайте в миске нарезанный лук, тертый чеснок и картофель. В миске взбейте венчиком или вилкой яйцо.

   

4. 4. Добавьте взбитое яйцо в миску с овощами. Посолите, поперчите и перемешайте.

   

5. 5. В сковороду влейте несколько столовых ложек растительного масла. Нагрейте плиту до средне-высокой температуры. Выложите тесто ложкой и разровняйте до формы блинчика (на один блин - две ложки теста). Жарьте картофельные блины по 5 минут с каждой стороны.

   

6. 6. Готовые картофельные блины выкладывайте на слой из бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем на порционные тарелки. Подавайте картофельные блины со сметаной. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Блины на кипятке 

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка — 8-10 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Соль — 1/2 ч.л.
• Перец черный — По вкусу
• Масло растительное — 1/3-1/4 стак.