Блины с апельсином

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 420 мин
• Порций: 4
• Калорий: 264 ккал
• Рецепт еврейской кухни
• Повод: На завтрак, На полдник

Фото блинов с апельсином.

Приготовление

1. С вечера творог переложите в марлю в сито над посудой, чтобы ушла жидкость. На утро выжмите марлю с творогом.

2. Затем сделайте тесто. Смешайте блендером сок апельсина, цедру, молоко, муку, сахар, яйца, ванилин и щепотку соли.

   

3. Теперь на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем блины с обеих сторон до румяной корочки.

   

4. После этого сделайте начинку. Взбейте вместе сливочный сыр, апельсиновый сок, сахар, ванилин, цедру, соль и яичный желток.

   

5. Равные части начинки выложите в блины, сверните их конвертом.

   

6. В конце обжарьте блины в масле еще раз по 1-ой минуте с обеих сторон.

   

7. Подавайте блины сразу же с джемом, сметаной или вареньем. Приятного чаепития!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Блины на кипятке  • Блины с творогом 

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная — 120 г
• Сливочный сыр — 240 г
• Яйцо — 4 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 100 г (50 г - в тесто, 50 г - в начинку)
• Молоко — 150 мл
• Апельсиновый сок — 75 мл (60 мл - в тесто, 15 мл - в начинку)
• Ванилин — 2 ч.л. (1 ч.л. - в тесто, 1 ч.л. - в начинку)
• Апельсиновая цедра — 1 ч.л. (0,5 ч.л. - в тесто, 0,5 ч.л. - в начинку)
• Соль — 2 Щепотки
• Творог — 200 г
• Растительное масло — 1-2 ст.л.