Тушеный тофу с яйцами
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
Весь Восток влюблен в это блюдо! Теперь оно доступно всем!
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фруктовых кексов с тофу. Должно понравиться.
Фото тушеного тофу с яйцами.
Приготовление
-
Вот, вот, и я точно так недоумевала - что же такое тофу? Оказалось, что это творог. Его производят из соевых бобов с добавлением сгущающего вещества в свежее горячее соевое молоко. Тофу начали производить давно. А сегодня он - самый частый гость азиатской кухни, широко используемый вегетарианцами.
-
Кстати, тофу, который еще и заморозить можно до пяти месяцев, белковый продукт, самый из всех, которые существуют из универсальных и экономичных. Его отличает низкокалорийность и низкое содержание жира и углеводов. Тофу почти не имеет собственного аромата, хотя впитывает прекрасно другие запахи, хорошо сочетаясь с другими компонентами. То ли с чили, то ли с какао, то ли в гуляши с супами - тофу будет иметь оригинальный вкус.
-
Тофу - отличный продукт питания для всех, у кого слабый желудок, он идеально подходит для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, его включают в рацион аллергетикам, имеющим реакцию на яйца и молоко.
-
Так что, начинаем готовить нашу еду? Кстати, речь о тушеном тофу с яйцами. По этому кулинарному рецепту тофу следует слегка отварить в бульоне. Потом его нужно размять вилкой. Когда вы отварите лапшу, откиньте ее на дуршлаг и промойте. Очистив грибы, промойте их и порежьте в виде тонкой соломки.
-
А сейчас мы соединим тофу с ингредиентами. Добавьте к ней сырые яйца, подготовленные грибы и лапшу, а также сладкий перец, нашинкованный соломкой. Аккуратненько все перемешайте, а потом подсолите-подперчите. Вытащив креветки из банки, слейте с них сок и добавьте их в тофу. И вновь перемешайте.
-
Надеюсь, у вас есть пароварка? Выстелите ее пищевой пленкой и выложите на нее приготовленную массу. Наше блюдо нужно варить минут 15. Удалив пленочку, разрежьте блюдо на кусочки.
-
Подавайте с соевым соусом, оформив зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хоккийскую лапшу с тофу и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- Яйца - 2 шт.
- Тофу - 200 г
- Грибы - 50 г
- Рисовая лапша - 50 г
- Креветки - 40 г
- Болгарский перец - 40 г
- Бульон - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Мисо-суп с тофу
Супы
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Таша одно удовольствие!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тушеного тофу с яйцами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тушеного тофу с яйцами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
И от меня вот ссылка на суп.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Да тушеного тофу с яйцами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Таша, спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик тушеного тофу с яйцами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень красивая и оригинальная подача тушеного тофу с яйцами.
Рецепт супер, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Таша, спасибо за прекрасный рецепт! тушеный тофу с яйцами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Только что доела тушеного тофу с яйцами!!! очень вкусно!!!
Тушеный тофу с яйцами прелесть, спасибо за рецепт
Паштет из тофу
Паштеты