Фруктовые кексы с тофу
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 26 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1692 ккал
- Рецепт мексиканской кухни
- Специальное оборудование: Соковыжималка Eva Solo, Термометр для духовки
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с глазурью. Должно понравиться.
Фото фруктовых кексов с тофу.
Приготовление
-
Замочить овсяные хлопья в 1/4 стакана апельсинового сока.
-
Смешать растертый тофу, соевое молоко, растительное масло, яблочный уксус и 300 грамм сахара вместе.
-
В отдельной миске смешать муку, кокос, отжатые овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу.
-
В большой кастрюле смешать смесь из муки и приблизительно 700 мл смеси из тофу. Добавить 100 мл апельсинового сока. Хорошо смешать (тесто должно получится достаточно густым, как для кексов). Это основа для ваших кексов.
-
Добавить в тесто 2 тертых яблока. Выложить тесто в формы для кексов, украсить нарезанными яблоками и выпекать при температуре 150 градусов 40 минут.
На заметку
По желанию вы можете добавить в тесто любые фрукты (персики, виноград, груши, ягоды, бананы, орехи, семена подсолнечника, семена мака и т. д.) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Кексы на молоке • Лимонные кексы
Ингредиенты на четыре порции
- Соевое молоко 500 мл
- Мягкий тофу 300 г
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
- Сахар 300 г
- Растительное масло 250 мл
- Спельтовая мука 500 г
- Кокосовая стружка 80 г
- Овсяные хлопья 120 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Яблоко 2 шт.
Кабачковые кексы
Кексы
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот фруктовые кексы с тофу.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Olga84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом фруктовых кексов с тофу.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Olga84, спасибо огромное за рецепт фруктовых кексов с тофу!
делаю уже 5-й раз!
Попробуйте приготовить кексы по-французски, там все по шагам расписано.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Olga84, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сейчас буду готовить фруктовые кексы с тофу по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фруктовые кексы с тофу периодически готовим!!!)
Приготовила фруктовые кексы с тофу!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Кексы Микки маус
Кексы