Кексы микки маус
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 973 ккал
- Рецепт европейской кухни
Эти веселые кексики очень поднимают настроение и во время приготовления, и когда подаются на стол. Лицо моего двухметрового "малыша" - сыночка осветилось совершенно детской улыбкой, когда он увидел разрез. Ну, а те, у кого и правда малыши, тем более смогут их порадовать такой вот "мышиной" выпечкой. А старших детей можно привлечь к работе, поручив им выполнение кое-каких операций - я не сомневаюсь. что работа им очень понравится!
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с глазурью. Должно понравиться.
Фото кексы микки мауса.
Приготовление
-
Приготовить бисквитное тесто: Взбить масло с сахаром, добавить по одному 4 яйца, соль, просеять муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать. Получится довольно густое тесто.
-
Отделить в другую миску чуть меньше половины белого теста и добавить к нему какао. Тщательно перемешать.
-
В небольшой формочке запечь коричневое тесто почти до готовности.
-
Остудить его и раскрошить. Добавить 1-2 ложки белого теста для вязкости и хорошо перемесить.
-
Подготовить формы для кексов. На дно каждой формочки положить 1 ст. л. белого теста.
-
Из коричневого теста скатать шарики и уложить их в центр формочек.
-
Из этого же теста скатать колбаски и положить их на шарики
-
Сверху залить остатками белого теста и выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
-
Пока выпекаются кексы, сделать масляный крем, взбив масло с сахарной пудрой и молоком.
-
Для украшения кексов сделать шаблон мышки
-
Приготовить айсинг, взбив белок с пудрой и какао. Поместить айсинг в кулинарный кулек и по шаблону на пергаменте нарисовать мышек. Дать им застыть. Не забудьте нарисовать ножку, на которой мышка будет держаться в креме. Вообще-то, эту часть работы лучше сделать заранее, потому что если не жарко, то айсинг будет застывать не очень быстро!
-
Эти заготовки довольно хрупкие, поэтому советую сделать их на несколько штук больше. А снимать их с пергамента удобнее всего на краю стола: потихоньку тянуть за пергамент, отклеивая мышку.
-
Охлажденные кексы покрыть кремом, вставить мышек и следить за реакцией тех кто будет их пробовать! Эти лица тоже надо было фотографировать!
-
Вот так получается в разрезе, с какой бы стороны вы не порезали кекс.
-
Ну что же, пора пить чай! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы на молоке
Ингредиенты на шесть порций
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 180 г
- сахар ванильный - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 4 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 60 г
- молоко - 3 ст.л.
- яичные белки - 1 шт.
Кексы в формочках
Кексы
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Tatyana, очень интересный вариант кексы микки мауса.:)
Обожаю кексы микки мауса — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Искала кексы микки мауса, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Кексы микки мауса просто супер, мои гости все были в восторге!!! tatyana, спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт кексов по-французски recipecollections.ru/vypechka/keksy/keksy-po-frantsuzski. Реально, очень вкусно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо tatyana за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Tatyana, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кексы микки мауса.
Спасибо!
кексы микки маус теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт
очень люблю кексы микки мауса
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Кабачковые кексы
Кексы