Мини-кексы со сливами

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 80 мин
• Порций: 8
• Калорий: 330 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото мини-кексов со сливами.

Приготовление

1. Сливочное масло, комнатной температуры, выложить в емкость, вбить яйцо, добавить сахар и взбить миксером.

2. Смешать муку с разрыхлителем, после чего соединить с яичной смесью и снова взбить.

3. Ввести в тесто молоко, ванильный сахар и тщательно перемешать.

4. Сливы промыть, промокнуть бумажным полотенцем и разделить на две части, удалив косточки. После чего нарезать на небольшие кусочки и смешать с тестом.

5. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. После этого равномерно распределить тесто в формочки и поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Кексы на молоке 

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо 3 шт.
• Сливочное масло 120 г
• Сахар 1 стак.
• Мука 1 стак.
• Ванильный сахар по вкусу
• Молоко 50 мл
• Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
• Сливы 8 шт.