Лобио
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 31 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фаршированной картошки. Должно понравиться.
Фото лобио.
Приготовление
-
Залить фасоль водой и оставить на ночь.
-
Слить воду, промыть фасоль. Залить воду на 5 см выше уровня фасоли. Поставить на средний огонь, засечь два часа.
-
Пока фасоль варится, растолочь орехи (я перемалывала в блендере, остатки "добивала" скалкой), нарезать мелко чеснок.
-
Следить за фасолью и по необходимости подливать кипяченую воду.
-
Когда фасоль разварится (это может занять больше, чем два часа, в зависимости от сорта), добавить орехи, чеснок и специи. Варить еще минут 15.
-
Можно подавать как самостоятельное блюдо.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кабачки в чесночном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- грецкие орехи - 4 ст.л.
- хмели-сунели - по вкусу
- орегано - по вкусу
- уксус - 3 капли
- чеснок - по вкусу
- фасоль красная - 1 стак.
Фасоль с копченостями по-венгерски
Овощи
Комментарии к рецепту
Спасибо, Лусинда, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лобио не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лобио.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
В выходные сделала запеченный фаршированный картофель по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Лусинда, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лобио меня выручил!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепт лобио — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Так и хочется приготовить!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лобио превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Прекрасный рецепт лобио!
Лучше делать лобио строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ромштекс с фасолью и винным соусом
Овощи