Квашеная капуста, тушеная с сосисками по-венгерски
Рецепт от Зоя Горланова
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 432 ккал
- Рецепт венгерской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тушеной капусты с фаршем. Должно понравиться.
Фото квашеной капусты, тушеной с сосисками по-венгерски.
Приготовление
-
Залить капусту водой, добавить соль и тмин и тушить до мягкости.
-
Обжарить сало с луком. Добавить сосиски, нарезанные ломтиками огурчики, красные перец, томатное пюре и чеснок
-
В полученную массу положить натертый на терке картофель и капусту, перемешать и тушить на слабом огне 20-25 минут
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фасоль с копченостями по-венгерски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Квашеная капуста 1 кг
- Соль по вкусу
- Тмин по вкусу
- Свиное сало 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сосиски 4 шт.
- Маринованные огурцы 3 шт.
- Молотый красный перец 1/2 чайной ложки
- Томатное пюре 1 столовая ложка
- Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
- Картофель 2 шт.
Капуста брюссельская тушеная
Овощи
Комментарии к рецепту
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А квашеная капуста, тушеная с сосисками по-венгерски — это очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Вот еще ссылочка на брюссельскую капусту с шампиньонами.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Впервые в жизни замахнулась на квашеную капусту, тушеную с сосисками по-венгерски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Зоя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила квашеную капусту, тушеную с сосисками по-венгерски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Зоя спасибо вам огромное!
Привет!
Я не ем квашеную капусту, тушеную с сосисками по-венгерски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Капуста с чесноком в маринаде
Овощи