Кабачки в кляре
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Авторская
Лето — это, несомненно, пора фруктов, ягод, овощей и трав. В эту пору необходимо вдоволь насладиться всеми доступными дарами с грядки, ведь в них столько витаминов и минералов, необходимых нашему организму.
Поэтому «Со Вкусом» подготовил для вас еще один простой и быстрый рецепт приготовления кабачков. Закуска готовится в считаные минуты и из минимума ингредиентов, зато получается нереально вкусной!
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков по-корейски. Должно понравиться.
Фото кабачков в кляре.
Приготовление
-
Очистите овощи от кожуры и нарежьте их пластинами толщиной меньше сантиметра.
-
Посолите, поперчите и добавьте несколько зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.
-
Для приготовления кляра разотрите яйца с солью, добавьте простоквашу. После этого всыпьте такое количество муки, чтобы масса была более жидкой, чем блинное тесто.
-
Пластинки кабачков обваляйте сначала в муке, затем в кляре и обжарьте с двух сторон в подсолнечном масле.
На заметку
Приготовленные таким способом кабачки замечательно сочетаются со сметаной или сливочным соусом. Эта быстрая закуска найдет место в вашем сердце, ведь она просто идеальна для лета!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кабачки в кляре в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- Кабачок 2–3 шт.
- Яйцо 1–2 шт.
- Простокваша 100 мл
- Чеснок 3 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Пшеничная мука по вкусу
Кабачки по-испански
Овощи
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кабачки в кляре, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт кабачков в кляре понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Привет!
Я не ем кабачки в кляре!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Кира, тут ещё цветная капуста в сметанном кляре в мультиварке.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Кира за твои рецепты.))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт просто бомба!!!!
кабачки в кляре готовить просто и не долго!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кабачков в кляре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила кабачки в кляре точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, попробую приготовить кабачки в кляре супругу по вашему рецепту.
Картофель в кляре
Овощи