Телятина в фольге запеченная в духовке

Рецепт от Таня Мари

Сочная нежная телятина, которая тает во рту.

Что может быть вкуснее хорошего куска мяса? Телятина по этому рецепту получается без характерного "молочного" привкуса и очень вкусная как в горячем, так в холодном виде

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт голени индейки, запеченная в пряном маринаде. Должно понравиться.

Рецепт телятины в фольге запеченная в духовке

Фото телятины в фольге запеченная в духовке.

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Телятину моем, обсушиваем бумажными полотенцами, срезаем все пленки и прожилки, обжариваем на оливковом масле на сильном огне буквально по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой корочки

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 2
  3. Лук режем тонкими кольцами

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 3
  4. Фольгу складываем в 2 слоя блестящей стороной вверх, выкладываем на нее лук в один слой

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 4
  5. На лук кладем пластинки чеснока

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 5
  6. На подушку из лука и чеснока кладем телятину

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 6
  7. Перчим, солим

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 7
  8. Посыпаем сушеным базиликом или другими ароматными травами

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 8
  9. Посыпаем смесью молотых перцев и хорошо натираем солью и специями телятину со всех сторон

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 9
  10. Сверху кладем кусочек сливочного масла

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 10
  11. Оборачиваем мясо в фольгу, хорошо запечатывая края

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 11
  12. Запекаем в духовке при 180 градусах 1 час

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 12
  13. Через час ароматная телятина в фольге готова

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 13
  14. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    телятина в фольге запеченная в духовке. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бараньи ребрышки в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на семь порций

  • Телятина - 700 г
  • Лук репчатый - 70 г
  • Чеснок - 5 зубч
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Базилик - 0.5 ч.л.
  • Сливочное масло - 50 г

Видео приготовления курицы с яблоками в духовке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yasha
yasha

Теперь это мой любимый телятина в фольге запеченная в духовке.

hinyeduly1991
hinyeduly1991

Телятина в фольге запеченная в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ulyurded
ulyurded

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

vika
vika

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ongesi
ongesi

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала телятину в фольге запеченная в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим телятину в фольге запеченная в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

evgeniya
evgeniya

Таня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

olga
olga

Вкус телятины в фольге запеченная в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.

Евгения Елистратова
Евгения Елистратова

Готовила недавно запеченную курицу с эстрагоновым соусом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

caraleso1993
caraleso1993

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю телятину в фольге запеченная в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

metasheva_74
metasheva_74

Отлична идея!

ksyusha80
ksyusha80

Вкуснятина

woutis
woutis

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

usesedico1992
usesedico1992

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

lika
lika

Таня!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

yella88
yella88

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

uredlalas
uredlalas

Очень вкусно!
Все как в рецепте Таня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))