Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт овощной запеканки с сыром нежная классическая. Должно понравиться.
Фото нежной жаренной говядины с сыром.
Мякоть говядины нарезаем соломкой примерно (1х1х4 см), добавляем соль, перец черный молотый, мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.
Отдельно слегка взбиваем яйца, крахмал и майонез, заливаем этой смесью нарезанное мясо и перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Берем ложкой мясо и выкладываем на сковороду, придавая форму отбивной. Обжариваем 3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем, посыпаем мелко нарезанным чесноком, сверху кладем тонкие пласты сыра, посыпаем зеленью, накрываем крышкой и выключаем плиту. Общее время жарки занимает 6-7 минут.
Таким образом маринованное мясо можно хранить неделю в холодильнике и жарить свежие отбивные непосредственно за 10 минут перед началом трапезы. Вместо говядины можно использовать свинину.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тушеную говядину в пикантном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Мясо
Говядина с овощами в томате - замечательное мясное блюдо, отлично сочетающееся с любым гарниром. За счет добавления овощей мясо получается вкусным, мягким и сочным. Я подавала мясо с пастой....
Мясо
Тушеная говядина со сметаной готовится около двух часов, все зависит от возраста мяса. Тушение для меня самый надежны способ приготовить вкусную говядину, а со сметаной получается нежно и вкусно!...
Мясо
говядина - 500 г • сметана 20% - 200 г • мука - 1 ч.л. • перец черный свежемолотый - по вкусу • соль - по вкусу • вустерширский соус - 2 ст.л. • лук репчатый - 2 г...
Мясо
Блюда из мяса, тушеного с овощами, очень популярны в наше время, благодаря легкости и быстроте их приготовления, большой питательности и высоким вкусовым качествам. Тушеная говядина с тыквой понравится...
Тушеная говядина с овощами
Мясо
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Теперь это мой любимый нежная жаренная говядина с сыром.
Чудненький рецепт)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Говядина с грибами в тесте
Мясо