Курица на шпажках с овощами
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол
Вкусная, нежная и ароматная курица на шпажках с овощами - отличная закуска даже на праздничном столе. Если вы на природе - приготовьте шашлычки на костре, а если дома - в обычной духовке.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы на банке. Должно понравиться.
Фото курицы на шпажках с овощами.
Приготовление
-
Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу - не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.
-
2. В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.
-
3. Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.
-
4. Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.
-
5. Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.
-
6. Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.
-
7. Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.
-
8. Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.
-
9. Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата и подаем к столу.
На заметку
Курица на шпажках с овощами в виде шашлыка готовится легко в духовке или в аэрогриле. Этот же рецепт подойдет, если вы решите приготовить мясо на костре. Маринад из кефира со специями и чесноком отлично пропитает куриное филе, и оно будет не таким сухим в результате приготовления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую курицу в пакете. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе — 800 г
- Помидоры — 3 шт.
- Лук — 3 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кефир — 300 мл
- Соль и специи — По вкусу
- Шпажки — 10 шт.
Курица в йогурте
Мясо
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Шишмолина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать курицу на шпажках с овощами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецептик супер!!:)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Шишмолина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
курицу на шпажках с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
курица с овощами по-корейски тоже интересный вариант.
Курица на шпажках с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рецепт отличный!
делаю курицу на шпажках с овощами регулярно.
Курица на шпажках с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Шишмолина
Шишмолина, спасибо огромное за рецепт курицы на шпажках с овощами!
делаю уже 5-й раз!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Шишмолина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила курицу на шпажках с овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Шишмолина спасибо вам огромное!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Шишмолина, это просто волшебный рецепт курицы на шпажках с овощами!
Курица на молоке
Мясо