Паста с лисичками, чечевицей и салями
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 420 ккал
- Кухня: Авторская
Вообще паста с лисичками и салями задумывалась еще месяц назад. Но со мной, человеком в лучшем случае покупающим копченые колбаски раз 10 в год, случился казус. Пришел я в гиппермаркет и в итоге просто не смог вспомнить, какая же она на вид, салями:) Минут 10 бродил, искал ценник с кодовым словом, но - полное фиаско! В общем, натолкнулся на салями только в минувшие выходные.Вот такая паста, вкусная и с долгой историей:)
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты альфредо. Должно понравиться.
Фото пасты с лисичками, чечевицей и салями.
Приготовление
-
Лисички промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде, на сильном огне, около 5 минут. Слить лишнюю жидкость, добавить немного масла и обжаривать еще пару минут. Добавить измельченную салями, готовить, помешивая 2 минуты уже чувствуете этот безумный аромат?:) Присоединить порей, нарезанный тонкими колечками и готовить на медленном огне буквально минуту, чтобы немного размягчился.
-
Отварить чечевицу до готовности (немного подсолить в конце варки), воду слить, присоединить к лисичками и салями, немного присолить все это дело. Снять с огня.
-
Отварить пасту до состояния al-dente, воду слить, несколко ложек сохранить. Переложить в сковороду, добавить воду из-под пасты, петрушку. Недурственно плеснуть пару ложек хорошего (лучше нерафинированного) оливкового масла. Перемешать и оставить дойти, на пару минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту по-сардински. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- лисички - 300 шт.
- салями - 100 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- чечевица зеленая - 100 шт.
- соль - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
Паста с индейкой
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить макарошки - очень вкусно!!!
Может попробуешь как нибудь recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-po-kaienski?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пасты!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
паста — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо teare)))))
Приготовила макароны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарошек.
teare, спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Когда делала пасту и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Макароны прелесть, спасибо за рецепт
Очень очень вкусно получилось!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Паста с тунцом
Макароны и Паста