Быстрая паста с соусом из копченого лосося
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 550 ккал
- Рецепт европейской кухни
Рецепт-экспресс, вкусный обед или ужин за 15 минут с минимальным количеством продуктов) Пасту можно брать любую, в оригинале советуют спагетти или лингвини, у меня были свежие тортеллини. Думаю, и с короткой будет хорошо, или, например, подойдет паста, оставшаяся от других блюд. Соус получается очень вкусный, сливочный, со свежей ноткой от лимона, ну и копченый лосось, конечно, отлично чувствуется) Вместо сливок можно взять крем-фреш или жирную сметану. А количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу, я его добавила поменьше - хорошей дольки лимона мне хватило. И последнее: соус надо прогревать на медленном огне, не надо его кипятить, иначе он может свернуться. Пошаговых фото в данном случае не делала, готовила очень быстро, но здесь все предельно просто)
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты со сметанным соусом и брокколи. Должно понравиться.
Фото быстрой пасты с соусом из копченого лосося.
Приготовление
-
Отвариваем пасту до готовности (аль денте). Сливаем воду, оставив немного (ее потом можно добавить, если будет густовато, но мне она не понадобилась). Возвращаем пасту в кастрюлю.
-
Добавляем сливки или крем-фреш и лимонный сок, а также мелко порезанный копченый лосось и небольшое количество мелко натертого пармезана (пара щепоток). Все прогреваем на небольшом огне пару минут (сливки должны пропитать пасту).
-
Подаем сразу же, посыпав по вкусу пармезаном. Приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту пенне с соусом маринара. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- паста - 200 г
- сливки 33-35% - 100 мл
- лимоны - ½ шт.
- лосось копченый - 100 г
- пармезан - 1 горсть
Паста с соусом бешамель
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макароны с соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Vkysno, spasibo.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже макароны получается здорово!
Можно похвастаюсь? Сделала макарошки - так здорово!
Lothowan, спасибо большое, за вкусный превкусный макароны!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Lothowan, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
макароны с соусом — вкуснятина!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит макарошки с соусом.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lothowan, что так же вкусно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо!!!
макарошки с соусом СУПЕР!!!
Lothowan, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду макарошки с соусом.
Спасибо, lothowan!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Паста с мясным соусом
Макароны и Паста