Паста с чернилами каракатицы под соусом
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Авторская
Итальянское блюдо на вашем столе! Удиви семью макаронами черного цвета
Такое колоритное блюдо с морепродуктами наверняка придется по вкусу не только любителям итальянской кухни. Например, в нашей семье его обожают и большие, и маленькие. Вкусно, необычно и интригующе. И готовить совсем несложно.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт быстрой пасты с соусом из копченого лосося. Должно понравиться.
Фото пасты с чернилами каракатицы под соусом.
Приготовление
-
Луковицу, помидор, сладкий перец и петрушку мелко нарезаем. Чеснок нарезаем пластинками.
-
Выкладываем все в разогретую с оливковым маслом сковороду.
-
Пасту, окрашенную чернилами каракатицы, отвариваем согласно инструкции на упаковке.
-
Когда овощи на сковороде размягчатся, добавляем к ним вино и томим на небольшом огне 10 минут.
-
Затем добавляем консервированные помидоры, базилик, петрушку и солим. Перемешиваем и тушим на слабом огне 15-20 минут до загустения.
-
К загустевшему соусу добавляем чесночные лепестки, морепродукты и тушим 5 минут в открытом виде.
-
На блюдо выкладываем пасту, поливаем соусом из морепродуктов и украшаем тертым сыром.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасту со сметанным соусом и брокколи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Лук репчатый - 140 г
- Помидоры - 400 г
- Болгарский перец - 100 г
- Петрушка - 20 г
- Чеснок - 5 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Макароны - 250 г
- Вино белое - 100 мл
- Базилик - 20 г
- Соль - 20 г
- Каракатица - 80 г
- Мидии - 80 г
- Креветки - 80 г
- Кальмары - 80 г
- Пармезан - 60 г
Паста с митболами
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Валентина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сегодня первый раз готовила макарошки с соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-myasnym-sousom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю макароны с соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила макароны на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила!!!
Валентина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Просто фантастика!!!
наконец макарошки с соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Валентина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Выглядит очень аппетитно
Паста с тунцом
Макароны и Паста