Лазанья болоньезе в мультиварке

• Несложный рецепт лазаний
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 480 ккал
• Кухня: Авторская
• Специальное оборудование: Polaris PMC 0517AD

Фото лазаний болоньезе в мультиварке.

Приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Приготовить соус болоньезе. Помидоры очистить от кожуры и измельчить блендером вместе с томатной пастой.

   

3. Включить режим Мультиповар, установить температуру 160С, разогреть масло и обжарить фарш, 5 мин Всыпать итальянские травы, соль и перец, готовить еще 5 мин Переложить в миску, добавить томатную массу, перемешать.

   

4. Приготовить соус бешамель. В чаше растопить сливочное масло, добавить муку, готовить 1 мин Постоянно размешивая, постепенно влить молоко. Добавить мускатный орех, соль и перец. Готовить 10 мин Перелить в миску.

   

5. Смазать чашу оливковым маслом, влить немного соуса бешамель и соуса болоньезе. Положить листы лазаньи так, чтобы они слегка находили друг на друга. Выложить немного соуса болоньезе, посыпать сыром и смазать соусом бешамель. Выкладывать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть из листов лазаньи, политых соусом бешамель и присыпанных сыром. Готовить в том же режиме 25 мин

   

6. Лазанья Болоньезе готова.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на шесть порций

• 12-16 свежих листов лазаньи 100 г тертого пармезана Для соуса болоньезе: 500 г смешанного мясного фарша 2-3 помидора 2 ст.л. томатной пасты 4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухой смеси итальянских трав соль, перец Для соуса бешамель: 1 л молока 120 г сливочного масла 3 ст.л. муки щепотка мускатного ореха соль, перец