Рыбные котлеты из щуки идеальные
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
Это самые вкусные и нежные рыбные котлеты из щуки! Мгновенно исчезают со стола и очень легко готовятся!
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет из хека. Должно понравиться.
Фото рыбных котлет из щуки идеальные.
Приготовление
-
Прокрутить филе щуки через мясорубку с маленькими дырочками.
-
Замочить хлебный мякиш в сливках. Когда мякиш размокнет, пропустить его через мясорубку вместе с луком и еще раз с рыбным фаршем.
-
В получившийся фарш добавить яйца, соль, специи по вкусу.
-
Сформировать котлетки. В серединку положить кусочек сливочного масла (для сочности). Обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
-
Подать можно с картофельным пюре или овощным салатом. Смотрите ниже подробный видео-рецепт!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты рыбные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- 900г филе щуки
- 150 г хлеба (только мякиш)
- 150 мл сливок 15% и выше
- 1 луковица
- 3 яйца
- соль, специи по вкусу
- Мука для панировки
- 50 г сливочного масла
Вкусные рыбные котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо!
котлетки из щуки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вечная классика, как http://recipecollections.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-schuki, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Рыбные котлеты Каштаны
Котлеты