Котлеты из щуки
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Авторская
всем любителям рыбки посвящается)
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из кефали. Должно понравиться.
Фото котлет из щуки.
Приготовление
-
чистим рыбу, поторошим, голову отрезаем, отделяем от костей и перекручиваем в мясорубке. Рыбы я сфоткать не смогла чистила ночью, освещение не то)
-
фарш солим, перчим, добавляем мускатный орех и сок лимона) лук ТРЕМ НА ТЕРКЕ - обжариваем и добавляем в фарш)
-
формируем небольшие котлетки и начинаем жарить на оливковом масле
-
жарим первую сторону на сильном огне до зарумянивания, а вторую сторону на слабом огне с накрытой крышкой, чтобы чуть-чуть проварились, затем крышку открываем и подрумяниваем на сильном огне)
-
приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паровые котлеты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- щука - 9 шт.
- соль - 1 щепотка
- лимоны - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Гречневые котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Khaziyakhmetova_95, котлеты из щуки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я еще не готовила котлеты. Вкуснятина необычная.
Очень интересный рецепт котлеток из щуки, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за отличный рецепт!
Котлетки из щуки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Офигительно вкусно!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Морковные котлеты
Котлеты